拉脱维亚的食品与北欧其他国家类似,油腻而且丰盛,肉和蔬菜是拉脱维亚传统饮食中重要的主食。
拉脱维亚也有自己的特色菜,例如奶油大麦汤、牛奶鱼汤、夹着腊肉和洋葱的馅饼以及黑面包布丁。
当地人很喜欢喝啤酒,里加啤酒可以和任何其他著名品牌啤酒相媲美。饮酒的传统可以回朔到古时候,那时候出色的酿造技术成就了今天多种的啤酒种类。
里加出产一种名叫Black Balsam的烈酒,中文译作“黑药酒”。它含有根据18世纪药物学家的古老配方制备而成的纯粹的草本药材。这种药酒味道苦中带甜,据说有极强的驱寒功效,其烈度甚至超过伏特加。当地人很少喝纯黑药酒,通常这种酒是冬天来喝,而且被用来调制各种鸡尾酒,也可以兑在咖啡或者果汁里,据说对消化系统很有益处。
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